沖縄の風コソコソ話~食編その2~
旧盆も無事終わり、ほっとひと息つけるようになってきました。
こんにちは 沖縄の風です。
沖縄の仏壇行事と言えば、本土ではあまり見慣れない不思議なお料理が仏壇の前に並びますが、
仏壇にお供えされるお菓子たちも
あまり知られていないけれど、
大変ユニークなお菓子があるんですよ。
例えばこの焼き菓子なのですが…
なにやら果物・レモンの形をした奇妙なお菓子。
仏壇行事の際のお供え物菓子として、
はたまた
おじぃ&おばぁの家に行くとお茶やコーラ-などジュースと供に出てくる定番のお菓子・レモンケーキです。
さっぱりしたレモンの風味を
どっしりとしたパウンドケーキが口の中に広がり、
瞬く間に、チーチーカーカー
(※日本語訳※口内に水分が消え失せる現象を表す方言)
してしまうお菓子です。美味しいですヨ👌
和菓子派の皆様におすすめなのはこちら…
食紅で大きく『の』と書かれたまんじゅう。
のまんじゅうです!!!!!
約1年ほど前、
のまんじゅうを食べたことのない娘を連れて
首里にあるのまんじゅう屋さんへ買いに行ってきました。
入り口をカラカラと開けて注文するスタイルです。
画像でみるとなんだか小さな子どもでもかぶりと食べられそうなサイズですが、
実際のサイズは……………
是非、実際に購入してサイズ感を楽しんでみて下さいね。
ちなみにおまんじゅうの真ん中にでかでかと描かれている
「の」は
すべて職人さんが一点一点ずつ食紅を用いて描いているのだとか。
濃いめの「の」。薄めの「の」。
色んな「の」まんじゅうを目にする事が出来るはず、、、!?です。
さて、沖縄の風には出来立てホカホカの
のまんじゅう。は販売していませんが…
小皿に乗っけられるサイズの
のまんじゅうのストラップや
ブローチが御座います。
沖縄の風では(オンラインショップでも)
のまんじゅうだけでなく、沖縄らしいモチーフの雑貨を多く取り揃えております。
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ご注文お待ちしています。
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なにかご質問やご相談等も随時受け付けております。気軽にご連絡下さいませ。
さてさて
今日も元気に沖縄の風、営業中です。
スタッフ 藤田